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I nostri fornitori //

I nostri fornitori rispondono tutti a dei requisiti importanti di qualità. Noi scegliamo la passione, la cura e l’attenzione dei piccoli produttori che hanno scelto la qualità e il rispetto per la natura.

Prenota subito //

Orario

Fino a novembre 1 novembre
Pranzo: 12,30 -15,00

Contatti

+39 055 59250
+39 338 3045895
info@bistrotal5.it

Indirizzo

P.za Mino da Fiesole, 5
Fiesole, 50014

Sulle colline di Fiesole

lo zafferano

Azienda Agricola Poggio al Sole e Poggio a Muscoli

olio Evo e Evo D.O.P. del Distretto Biologico di Fiesole

Azienda Agricola Buonamici, Villa Campolungo e Fattoria di Poggiopiano

VINO BIOLOGICO

Fattoria di Poggiopiano

LE FARINE PER LA PASTA FRESCA

Farina macinata a pietra varietà Grano Verna

Piazzetti (Antico Forno a Legna) di Borgo San Lorenzo Mugello

Farina varietà Gran Prato macinata a pietra della filiera corta cerealicola

Molino Bardazzi Vaiano (PO)

Farine di grani antichi macinate a pietra

Molino Grifoni Casentino

le farine di grani antichi del Mugello

di Stefano Scarpelli

VERDURA

Di Leonardo del mercato delle Cure

Macellerie

Macelleria Carlo Tamponi, Firenze

Macelleria Chini, Gaiole in Chianti

Formaggi

Caseificio Società Agraria Bacciotti

Caseificio Montecristo, casaro Riccardo Marconi

Azienda Agricola Calcabrina

Azienda Agricola Lama, casaro Simone Garau

De Magi, affinatore di formaggi

Gli amici di Bistrot al 5

Azienda Agraria Casa al Gianni di Bezzini Andrea

Fabrizio di Le Roi de la Crepe

I vini

Abbiamo in carta tra i migliori vini Toscani, alcuni dal Piemonte, dal Veneto, dalla Campania, dalla Sicilia, dal Lazio e dall’Umbria, ma ci piace ricercare anche piccole produzioni come ad esempio il Chianti di Frascole a Dicomano e il Sagrantino di Calcabrina.

Info

Non vediamo l’ora di accogliervi!

Fino a domenica 1 dicembre

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+39 055 59250
+39 338 3045895

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Piazza Mino da Fiesole 5, 50014 Fiesole

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